hvordan den krystalliserer og bliver varmere og varmere

Aromaerne og mikroorganismerne i det gamle ostehus samt de naturlige klimafluktuationer sørger for den usædvanligt aromatiske smagsudvikling

der er fremragende til kødretter

let syrlige og næsten krydrede smag passer den perfekt til kraftige retter

GLUCOSIDASE, glukoseenzym, pulver, TÖUFOOD, 500 g marke-glytter hvordan den krystalliserer og bliverEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. Nedbryder dextriner i sukker. Koncentreret enzymkompleks, der fremstilles ved fermentering af gren Aspergillius niger. Det nedbryder flydende stivelse og glykosidiske sukkerarter til glukosemonosaccharider. Det kan anvendes i produktionsprocesser for vegetabilsk "mlk" eller til fremstilling af fermenterbare sukkerarter til alkoholproduktion. Anvendelsen giver en sd smag og