og efter lidt luft kommer der ristet vanilje samt en tone af kandiseret appelsinskal som peger direkte mod de nye fade

der understøtter noter af sort frugt

men den har stadig nok struktur til at ledsage et godt måltid

hvor Cabernet Franc trives i kalkrig tuffeau og ler

Prunotto Barolo Riserva Bussia Vigna Colonnello 2019 Sequeirinha og efter lidt luft kommerPrunotto Barolo Bussia Vigna Colonnello Riserva 2019 er en enkeltmarksvin fra hjertet af Monforte dAlba en sjlden udgave fra blot n hektar i den legendariske Bussia cru. Den forener silkebld finesse med dyb struktur og lagrer lngere end normalt som Riserva, hvilket giver ekstra kompleksitet og ro. En Barolo til samlere svel som til dem, der vil opleve Nebbiolo i sit mest raffinerede udtryk. Smagsprofil Farven er klar granatrd med teglstensskr i kanten