Med rødder tilbage til over 100 års vinproduktion leverer Cecchi en vin

let cremede side

der byder på en autentisk smagsoplevelse midt i Atlanterhavets brise

Cabernet Franc og Loire Valley fungerer også rigtig godt til charcuterie

Château de Javernand, Chiroubles Vielles Vignes, 2024 Tenute Rubino Med rødder tilbage til overChteau de Javernand Chiroubles Vieilles Vignes 2024 er klassisk Beaujolais med frugt i frersdet og finesse som kompas. En cuve fra ca. 60 r gamle stokke, der giver ekstra dybde og serisitet uden at miste den sprlske saftighed og florale lethed, som Chiroubles er kendt for. Lavintervention, nsten kologisk og med et klart fokus p energi, renhed og drikkeglde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med et let transparent skr elegant og levende.