a little citrus and a touch of salt for seasoning

med en svag orange kant

Det skulle da lige være lyden af proppen på en god og kraftig flaske rødvin

at de kan andet og mere end at skabe storslåede portvine

Passito Bianco San Germano halvflaske Quantity break:1 a little citrus and aFlot ravfarvet dessertvin fra Toscana, der kun laves i svimlende lidt af hvert r, nemlig blot 1300 flasker. Druerne til vinen hstet i hnden i slutningen af September, hvorefter druerne hnges til trre p rustfristlwirer i omkring 4 mneder, inden de bedste druer omhyggeligt selekteres og derefter presses. Mosten lagres herefter i egetrsfade mellem 3 og 3,5 r. Det giver en intens, sd vin, med noter af trret frugt og sdlige krydderier. Et formidabelt valgt