som egner sig perfekt til at lede vand væk fra stokkene

Vinen er lavet på ren Mencía

hvilket giver et helt unikt udtryk i vinen

og til denne vin har man brugt frugt fra enkeltmarkerne Les Riottes

Finca Els Gorgs Vintage:2013 som egner sig perfekt tilAT Roca str bag noget af de allerbedste mousserende vin i hele Spanien, og her fr du en ekstra dejlig flaske boblende velsmag. Vinen tager sit navn fra marken, hvorfra Macabeo og Xarello druerne er hstet fra, og hvor stokkene er mere end 60 r gamle. Det efterlader druer, med ekstra meget intensitet, hvilket tydelig fornemmes i den frdige vin. Vinen lagrer frst 8 mneder i en kombination af egetrsfade og rustfristltanke inden den flaskes. I selve