François MAURIAC gør det til stedet for passage i sin roman "les chemins de la mer"

braiseret okseskank eller en fast

For vininteresserede er det netop spændingen mellem mark

I munden viser denne vin sin fylde og silkeagtig tekstur med en harmonisk balance mellem saftige frugtnoter og elegante tanniner

2016 Frederic Magnien Chambertin Clos de Beze Grand Cru likør François MAURIAC gør det tilDenne grund er placeret foran Grand Cru Chambertin. I 640 gav hertugen Amalgaire sin jord til klosteret Bze, og munkene fik en skov tilbage, som derefter blev beplantet med vinstokke. Omdmmet og kvaliteten af vinene fra Clos de Bze er sdan, at i 1761 blev vinene allerede solgt 20 gange for mere end et rhundrede siden. Vinstokkene er plantet i st, p skrningen, godt ventileret af nordenvinden og beskyttet mod vestenvind og regnbrere. En hjde p mellem