La Dominique 2019 fra Saint-Émilion Grand Cru trives også rigtig godt med vildt

som giver den let cremede tekstur og fine kompleksitet

men vigtig rolle i Bordeaux og kan bidrage med struktur

Volnays terroir er kendetegnet ved sine stejle skråninger og kalkholdige jord

Elio Filippino, Barbera Nuela, 2025 Yamatozakura La Dominique 2019 fra Saint-ÉmilionElio Filippino Barbera Nuela er en klassisk piemontesisk rdvin med masser af personlighed og en flot balance mellem frugt og friskhed. Den er lavet p 100 % Barbera og forener druesortens livlige syre med en mere afrundet og elegant stil, delvist lftet af lagring p stl og eg. Barbera er en af Piemontes mest traditionsrige druer og har i generationer vret kendt for sin alsidighed og sit madvenlige udtryk. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en dyb