hvor huset har rødder tilbage til slutningen af 1800-tallet

Vinen er et klassisk eksempel på Merlis tilgang med spontan gæring

this orange wine has been aged in the best conditions

an ancient grape variety fist documented in 1249 by the Munks from church Saint Evasio

VertMouth Coteaux Bourguignons hvor huset har rødder tilbageVertmouth er en moderne spansk vermouth lavet i Nordspanien, skabt som en friskere og mere social fortolkning af den klassiske vermutradition. Den har citrusprget profil med noter af pomelo og et diskret krydret strejf af kanel, og er lavet til at blive drukket enkelt: kold, over is eller delt omkring bordet.