En længelevende og næsten ustoppelig finale

Her er det Eola Amity Hills området som danner rammen for druerne

Vinen aftappes uden klaring eller filtrering

Dette for at skabe den helt rette balance mellem frugt

Barolo Bricco Boschis bh_no_sync En længelevende og næsten ustoppeligCavallotto er en af de mest toneangivende producenter i Barolo kommunen Castiglione Falletto. Fra Cru marken Bricco Boschis, som ligger helt op til deres vingrd, laver de en enestende Barolo. Den lykkes med at vre tilnrmelig og ben i sin ungdom, s man ikke behver vente en menneskealder p, at den topper, samtidig med at den gemmer p et stort potentiale for udvikling i flasken. Druerne til vinen kommer fra parcellerne Colle Sud Ovest, Punta Marcello og