”Slå bønderne ihjel

Så find skaldyrsfadet frem

ristede hasselnødder

der fra Mongeard-Mugnerets marker ankommer saftspændte og modne til vineriets kælder

Chorey Les Beaune "Les Beaumonts" BH30 ”Slå bønderne ihjelSylvain Dussort er en lille, ydmyg vinproducent beliggende i Meursault. De rder over sm 6 ha. vinmarker, og derfor har de en enestende mulighed for at komme med helt ned i detaljen p alle deres cuver. En tilgang der giver personlige vine, hvor Dussort DNAet meget tydeligt fr lov at prge vinenes udtryk. Deres Chorey Les Beaune cuve kommer fra marker, der er klemt ind imellem de mere bermte nabokommuner Savigny les Beaune og Aloxe Corton, og nyder