We ended up with an average berry diameter which gave us a beautiful extraction

Pommard distriktet starter umiddelbart syd for byen Beaune med så berømte marker som Les Pèzerolles og Les Epenots

Til sidst bliver vinen modnet i 6-12 måneder (efter årgangen) på 50% ståltanke og 50% træfade

men vi har aldrig før fået noget som Citadelle Rouge

2022 DRY RIESLING, LEMELSON VINEYARDS, OREGON St. Antony We ended up with anDruerne til denne Dry Riesling kommer fra to vinmarker: Wascher Vineyard (300 m. o. h.) ved foden af Dundee Hills og Meyer Vineyards (650 m. o. h.). Hsten foregr som regel sent (oktober), da omrdet generelt byder p et ret kligt klima, som giver et langt modningsforlb. Det giver vinene en meget frisk aroma og meget delikate nuancer. Druerne presses uden forudgende afstilkning og gringen foregr p stltanke, efterfulgt af en lagring i 5 mneder med lie