hvor gæringen finder sted i temperaturkontrollerede tanke for at bevare druens naturlige karakter

Denne unikke cuvée kombinerer de klassiske champagne-druer: Chardonnay

der bringer stadig flere nuancer af fx

Med sin friske stil og velafbalancerede smagsprofil

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2011 Weingut Benedikt Baltes hvor gæringen finder sted iHaut Brion 2011 er Cabernet Sauvignon fra Pessac Lognan i Bordeaux, med dybde, rg og silkebld struktur fra den klassiske grusjord. Om vinen Haut Brion 2011 kommer fra Pessac Lognan, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot arbejder i et kligt, gruset terroir med indslag af ler og kalksten. Det er netop den jordbund, der giver vinene fra Bordeauxs venstre bred deres faste struktur og den srlige rgede, mineralske tone. I en rgang