Famille Hebinger – Crémant d’Alsace Extra Brut

Efter 18 måneders "sur lie" (lagring på bærmen) viser vinen et rent og koncentreret udtryk for Melon de Bourgogne

Perfekt til weekenden

hvor moden frugt balanceres af en mineralsk og let saltet intensitet

Michel Delhomeau - Le Clos de la Bourgeonnais Frankrig Famille Hebinger – Crémant d’AlsaceLe Clos de la Bourgeonnais er en lille enkeltmark p under to hektar, hvor vinstokkene gror i gabbro, et sjldent vulkansk underlag, som giver dybde og mineralitet. Her viser Muscadet sig fra sin mest elegante side: frisk, rent og prcis, med aromaer af ble, pre og flint. Smagen er salt, lang og vibrerende et rent udtryk for terroiret i Monnires.