Der findes mange fremragende destillerier

Vingården ligger ved foden af Andesbjergene

surhedsregulerende middel: Citronsyre

Whiskyen er rig på lag af karamel

Verus Vineyards Pinot Noir 2019 bærepose Der findes mange fremragende destillerierModri Pinot er det slovenske navn for Pinot Noir. Vinstokkene blev plantet i 2009 i omrdet Ivanjkovci og efterflgende i Jeruzalem i 2012 Dijon clone 777. Jordbunden bestr af mellemstore sten, sandjord og mergel og vinstokkende dyrkes p Guyot metoden. Druerne hndhstes som hele klaser og presses v 22 C. Drueklaserne sorteres allerede i marken og derved bringes kun de bedste og velegnet druer videre til vineriet. Mosten holdes kold i 2 dage for at frigre