også kendt som Karl Johan-svampe

Den er opkaldt efter byen Mothe-Saint-Héray

Den har en cremet konsistens

Komælken kommer fra en af de udpegede provinser og osten skal også fremstilles inden for dette område

Røget Vesterhavsost - 250g Kømælk også kendt som Karl Johan-svampeMlken, der anvendes til fremstilling af rget vesterhavsost, er produceret i Nordvestjylland nsten s langt vestp man kan komme. Her bor 15 Thise landmnd, syd og nord for Thyborn, det sted p Vestkysten hvor Vesterhavet brd igennem i 1800 tallet. Kombinationen af den faste ost og den kolde rg giver osten en svag men meget aromatisk rgsmag. Lagret i minimum 30 uger. MLK: Ko pasteuriseret OPRINDELSE: Thyborn, Danmark. VIDSTE DU?: Rget Vesterhavsost er den