I munden smyger vinen sig blødt over tungen med et perfekt modent frugtudtryk

er Ausás fortolkning af Tempranillo klar

giver vinen en vidunderlig divers smagsprofil

der byder på en krydret

Beerenauslese 50 cl Beerenauslese Quantity break:1 I munden smyger vinen sigBeerenauslese er en tysk dessertvin, som er lavet p sent hstede druer. I den version fra Schmitt familien er druerne ofte ramt at Botrytis Cinerea, ogs kaldet delrd, som man kender fra de legendariske dessertvine fra Sauternes. Botrytis Cinerea fr vandet i druerne til at fordampe, hvilket betyder at sukkerindholdet koncentreres yderligere, og en srlig note af honning og kamfer fremelskes altid. Familien Schmitt mener selv at vinen fortjener at blive