der bringer den drikkeklar rigdom af modne bær og noter af ristede kaffebønner og mørk chokolade frem

Med en harmonisk blanding af to tredjedele Cabernet Sauvignon og en pæn andel Merlot

grønne æbler og lette citrusnoter

Aromaen er en sofistikeret symfoni af modne bær

2023 Clos de La Bergerie, Nicolas Joly, Vignobles de la Coulée de Serrant Bodega Arrocal der bringer den drikkeklar rigdom2023 Clos de la Bergerie fra Nicolas Joly er en sjldent karakterfuld, tr Chenin Blanc fra Savennires Roche aux Moines, hvor mineralitet, energi og dybde gr hnd i hnd. Vinen er skabt fra blot ca. 3 ha p skifer med tynd overjord og sydstvendte skrninger, hstet sent med omkring 10% botrytiserede druer for ekstra kompleksitet og lagringskraft. Resultatet er en vin, der folder sig ud i karaffel over timer og bemrkelsesvrdigt ogs over dage efter bning med