tør og syrerig og derfor kalder på rødt kød/proteinrig mad

En flot nyskabelse fra dygtige økologiske Bolfan

der har haft lidt skindkontakt før delvis gæring på træfade og modning på gærrester i store fade af eg fra nærliggende slavonske skove

der overtages af de jordbær og hindbær

Primus Pinot Noir 2017 - Fyldig, bærpræget, fadlagret og økologisk tør og syrerig og derforkologisk, rubinrd vin med diskret duft af rde br og med en fyldig rund smag. Bolfan producerer kun denne Primus udgave i r med velegnet druehst og kler for den med naturlig gring og langsom modning p eg. Tildelt Decanter Bronze 14,5 % Alkohol, Tilsat sulfitter Sukker: 1,6 g l Syre: 5,9 g l Producent: Bolfan