Cajun-krydderiblandinger bruges i den lidt mere landlige Cajun-køkken

den er særligt velegnet til grillet fisk samt linguine med scampi og tomater

et par kiks og løgchutney

Et basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader

Sort hvidløg, hele, fermenteret, Altes Gewürzamt, 80 g marke-gabriel-glas Cajun-krydderiblandinger bruges i den lidtDenne krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Med sin elegante syrlighed passer sort hvidlg perfekt til kd, fjerkr, fisk, saucer eller grntsager. De hvidlgsfed, der i starten stadig er sprde, bliver mindre, bldere og fr en gelagtig konsistens gennem den 12 uger lange fermentering. Sort hvidlg smager nu slet ikke skarp eller strk lngere. Opbevares kligt efter bning. Leveres i et 80 g