og har gennem årene opbygget et ry for at producere vine af exceptionel kvalitet

her får du ren gæret druesoft

ofte med botrytis

og med minimal intervention i form af lav svovltilsætning samt mekaniske 'punch downs'

Smagekasse: Store Producenter til Små Penge Mezcal Alipus og har gennem årene opbyggetDenne smagekasse samler to fremragende hvidvine og en elegant rdvin fra nogle af Bourgognes mest anerkendte producenter. Her fr du vin fra ikoniske vinhuse, der normalt forbindes med langt dyrere flasker, men til en pris, hvor alle kan vre med. Bourgogne Blanc Les Belles Ctes, Boisson Pierre 2020Fra en af de mest spndende producenter i Bourgogne kommer denne imponerende Bourgogne Blanc. Vinen har dybde, intensitet og kompleksitet, der leder tankerne