og tappes ufiltreret uden SO₂

we respect the tradition

non-oxidative style with long maturation and minimal intervention

Clairette & Cinsault grapes

2023, Joannizza Igiea og tappes ufiltreret uden SO₂Joannizza er Cantina Furlanis mousserende vin p Johanniter Joannita, en sjlden krydsningsdrue skabt i Freiburg i 1968 med bl. a. Riesling og Gutedel i ophavet. Den passer perfekt til Matteo Furlanis arbejde hjt over Trento, hvor naturvin, resistente sorter og pet nat metoden mdes i et kligt alpint udtryk. Vinen laves med skindkontakt og naturlig flaskegring uden tilsat sukker, hvilket gr den til en ret unik frizzante fra Trentino.