Smagsnoter: Olieret mundfølelse og stor sødme

LIDT OM VINEN

Macerationen varer ved i 10-15 dage

I 2018 blev der udført 3-4 pigeages for at opnå en ekstra ekstraktion fra drueskallerne

Dominio de la Sierra Dominium Brandy Smagsnoter: Olieret mundfølelse og storDominio de la Sierra Dominium 2018 er en spansk rdvin fra Sierra de Salamanca, fremstillet p den lokale druesort Rufete. Druen er kendt for at give elegante og friskstilede vine med et tydeligt regionalt prg et spndende valg for vinelskere, der gerne vil udforske mindre kendte spanske vinomrder. Smagsprofil Der foreligger ikke detaljerede producentnoter for denne rgang, men Rufete forbindes typisk med en lys til mellemintens rubinrd farve og en