med komfort og terroir i fokus

men han laver stadig fantastiske vine – faktisk synes jeg bare

men mener også at druens potentiale bdst kommr til udtryk med lidt alder

100% Merlot fra Ardéche

Brutal!!! region-margaret-river med komfort og terroir iBrutal!!! er et flydende begreb der er svrt at forklare. Lad os prve. Det er et initiativ startet af en lille gruppe katalanske og sydfranske vinmagere over meget mange flasker vin. Dogmerne (som helt sikkert er uoffisielle) der bestemmer om en vin virkelig er Brutal!!! er flgende: ingenting tilsat i vinmarkerne, heller inget i klderen. Vinen m produceres i et lille oplag p 200 flasker eller et fad. Der burde ogs vre en skrhed ved vinen der gr den