Denne balance er mit pejlemærke som vinmager

der glimter med sin Pfingstberg-mineralitet og fylde

samt mindst 6 mdr

Vinen er lagret 15 mdr

Nebbiolo d'Alba DOC "Drago" 2024 volume_discount Denne balance er mit pejlemærkeRaffineret, seris og superelegant vin fra stokke plantet i 1967, 1989 og 1999. Vinen skal ikke ses som et forsg p at lave en lille Barolo, men derimod en helt anden og mere frugtdrevet Nebbiolo vin. Druerne hstes manuelt, afstilkes og macererer i 10 12 dage, hvorefter vinen lagres p store fade i omkring 12 mdr. Granatrd farve med komplekse aromaer af blomme, krydderier, rde br, trrede roser og violer. I munden er den bde frugtig, ligefrem og samtidig