og her træder vi et skridt op ad kvalitetsstigen fra deres ”normale” sake

Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader som aperitif

grønne æbler og en let floralitet kombineret med en frisk

Serveringsforslag: Nydes rent eller med en dråbe køligt vand – måske et godt match til sildemadden

Teeling Juuls Single Malt Cask #29645 PX ALCOHOL_3% og her træder vi etDet er en stor re at f lov at tappe vores helt eget fad fra t af Irlands bedste destillerier: Teeling Whiskey! Der er tale om en 12 r gammel single malt whiskey, som har fet en finish p et fad, der har indeholdt den sde sherrytype, Pedro Ximnez. Det giver fylde, let sdme og store frugtnoter til den elegante irske whiskey, som naturligvis er tappet ved fadstyrke (57,3%) og uden farvestof eller klefiltrering. Farve: Mrkt rav. Duft: Heftig noter af