Serveringsforslag: En moden Barolo som vil gå godt til fx fasan

Sherryen er lagret 22 år i gennemsnit på fade af amerikansk eg

30% barbera og 10% af den særlige sagrantino

og alligevel er tæmmet med bløde tanniner og en lang eftersmag

Alfieri San Germano DISTRICT_Domaine Doriac Merlot Cabernet Serveringsforslag: En moden Barolo somPrestigevin fra producenten Marchesi Alfieri. Vinen bliver kun produceret i udvalgte rgange nr betingelserne for Pinot Nero druen er optimale. Pinot Nero er en klon af Pinot Noir. Druesammenstning: 100% Pinot Nero. Farve: Rubinrd med mahognifarvet kant. Duft: Kompleks i duften med noter af violer, blbr, kandiserede kirsebr og vd skovbund. Smag: Elegant, dog fyldigere end de gngse Pinot Noir vine fra Bourgogne. Syltede kirsebr, peber, animalske toner