Pinot Biancos tilstedeværelse i Friuli-Venezia Giulia går tilbage til det 19

Desværre er produktionen så minimal

The wet-stone minerality of fresh chalk texture is profound

Med lidt luft udvikler vinen en let cremet kompleksitet

Petit Chablis Les Grenouillères 2023 +300 kr. Pinot Biancos tilstedeværelse i Friuli-VeneziaPetit Chablis Les Grenouillres kommer udelukkende fra marker omkring landsbyen Lignorelles, et omrde srligt kendt for sine syd og sydstvendte skrninger og hje kvalitet inden for Petit Chablis. Vinen dyrkes p i alt 5,5 hektar vinmarker, plantet i 1980erne, beskret i bde enkel og dobbelt Guyot. Jordbunden er prget af ler i overfladen, hvilket giver vinene en markant rigdom og koncentration, samtidig med at de fugtige jorde bidrager til vinens