Druerne håndhøstes fra bush vines der står på sandede marker omkring byen La Aguilera

og han har virkelig højnet niveauet

Det giver en kompleks hvidvin med næse af abrikos

Fadgæringen og kontakten med gærresterne ved omrøring giver en fin fylde

Crete Chamberlin CDB 1. Cru 2018 Champagne øko Druerne håndhøstes fra bush vinesChampagne Crt Chamberlin er et familieejet vinhus, drevet af sskendeparret Mathieu og Blandine Crt. Det er vinse champagner fra Ctes des Blancs, hvor de to sskende har 8 hektar fordelt p 88 parceller i 11 landsbyer. Det giver en stor diversitet af terroirs, hvor de sm nuancer kommer flot til udtryk, bde p enkelt parceller og i blends. Der arbejdes med minimal intervention, og champagnerne fremstilles uden kemi eller undvendig svovl for at bevare det