lavet på 100% Cesanese d’Afile fra en beliggende mark med 15-80 år gamle vinstokke

2019 er en varm årgang

Vinen spontangæres i cementtanke

Fremragende til komplekse grønsagsretter med selleri

Hugo & Pauline Villa Historie de Gosses Syrah 2023 nordisk køkken lavet på 100% Cesanese d’AfileHugo og Pauline er brn til Pierre Jean Villa, som er en af superstjernene i Nord Rhne. Hugo har fulgt sin far igennem mange r p hans vingrd, men begyndte i 2022 at hste fra egne marker, og producerer sin egen vin med sin sster Pauline. Druerne kommer fra nogle af de bedste marker i Condrieu, Crozes Hermitage og Saint Joseph. De laver vinen i farens klder, og filosofien er den samme som hos Pierre Jean Villa. kologisk dyrkning, sunde druer og ingen