Skabt af den førende kok fra Nordrhein-Westfalen

der dog også er meget populær som fyld i chokoladekager eller småkager

til folk med fuldkornsallergi

og slæden føres hen mod det

Heiko Antoniewicz - Baldmoney Salt (bjørneklo-salt), 130 g marke-bestik-og-service Skabt af den førende kokDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Nsten alle kender Baldmoney eller Brwurz som en strk specialitet fra Schwarzwald eller Bayern. Den subalpine plante er hjemmehrende i hele Europa. I de skotske Highlands bruges den som krydderurte. Det fine dildlignende lv og de underjordiske plantedele har en kraftig, fyldig smag, der f. eks. passer godt sammen med purlg i krydderkvark. I krydderiblandinger understtter den det typiske