roser og tobak

der ofte giver vinene mere fasthed og en tydelig mineralitet end mange andre Beaujolais-vine

Huset bruger klassiske sorter som Cabernet Sauvignon

som er meget genkendelig for en god Bordeaux fra Saint-Julien

Matthias Hager Pet Nat Zwiegelt Rosé 2022 Øko Sonoma Coast roser og tobakEn kologisk Pet Nat ros fra Kamptal, fremstillet p strigs karakterfulde rdvinsdrue Zweigelt. Vinen kombinerer frisk frugt, livlig mousse og en afslappet, naturlig stil, der gr den oplagt til bde aperitif og uformelle middage. Som Pet Nat er den tappet med naturlig andengring p flaske en moderne vin med rdder i en traditionel metode. Smagsprofil I glasset har vinen en lys rosfarve med et let, naturligt og ungdommeligt udtryk samt fine, perlende bobler.