Charmes-Chambertin Grand Cru

Er flasket under den røde måne

som snart bliver de første 1

Årgang 2024 er præget af et usædvanligt forløb i marken

Bagsværd Lakrids - 160 gr. Mellemfyldig rødvin Charmes-Chambertin Grand CruHndlavet dansk kvalitet. Den prisvindende Bagsvrd Lakrids Classic, Sd, Salt og Salmiak er fremstillet i Bagsvrd. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv. Min.