US$ 275.00
rundhed og karakter
93 point af René Langdahl
Når den malolaktiske gæring er afsluttet
En af de mest eftertragtede crus i Serralunga
Monograno Matt - Eliche en rundhed og karakterIngredienser: kologisk hvede semulje, vand. Denne modstandsdygtige og fyldige hvedesort er bedst, nr den dyrkes p de solrige marker i Apulien, inden den perfektioneres af vores pastamestre. Nr Matt pastaen koger, frigiver den en sommerlig duft af h, udtrret kokosnd og strakt ostemasse. Dens gamle smag minder om stenkogt brd, smr og bambusskud. Ernringsindhold Per 100g: Energi 1. 534 kJ 362 kcal Fedt 1,3 g Heraf mttede fedtsyrer 0,2 g Heraf
US$ 275.00
US$ 147.50
US$ 195.00
US$ 274.50
US$ 199.00
US$ 375.00
US$ 399.50