alt arbejde omkring druerne foregår i hånden da maskinel produktion simpelthen ville smadre de gamle stokke

eller noget med æbler

og viste størst potentiale

Druerne til denne vin er af lige dele Gros manseng og Petit manseng

Domaine des Feraud Emilia Rouge IGP Pays des Maures 2022 Sud-Ouest alt arbejde omkring druerne foregårMarkus Conrad som ejer Domaine des Feraud i Provence i Sydfrankrig er oprindeligt uddannet musiker, men har ogs arbejdet i Kaffebranchen i rigtig mange r. Hans mlstning med domnet er at skabe vine som folk kan mdes om, ligesom man gr med musik og en god kop kaffe. Denne vin er lavet p druerne Merlot og Syrah. Ligesom den hvide er druerne her kologiske og hndplukkede, vinen er spontangret i store betonkar, samt stltanke. Vinen er lige nu krydret og