I nærvær af calciumioner (Calazoon®) danner det et gel på få sekunder

Denne pæreskumvin af champagnestegte pærer er dronningen blandt de alkoholfrie drikke

der koges med i gryderetter eller braiserede retter

hvor trøffelstykkerne bør svitses i lidt olivenolie først

Kandissticks, brune, sukkerkrystaller på pind, 1 kg, 100 stk kat-geschenke-und-sets I nærvær af calciumioner (Calazoon®)Et redskab i den fine konditorverden til mousse, cremer, bagvrk og desserter. Kandis fremstilles af rene sukkeroplsninger ved langsom udkrystallisering. Uanset om det er til te og kaffevarianter, frugtlikrer, romdrinks, grog, glgg eller punch kandis er i sson hele ret rundt. Leveres i 1 kg karton.