Resten klares med klaring på gammeldags manér med æggehvider og efterfølgende aftapning direkte fra fadet

vinen bevarer balancen

fyldig og vellagret spansk rødvin med 5 års lagring inden frigivelse

som i al sin enkelthed smager godt

Dolcetto d’Alba DOC, 2022 trækasse Resten klares med klaring påDenne vin er produceret udelukkende fra Dolcetto druer. Selvom druerne ikke har opnet en kologisk certificering, er de kultiveret i overensstemmelse med principper om bredygtighed. Dolcetto d'Alba varianten modnes udelukkende i rustfrie stltanke. Med sin delikate lys rd nuance, minder farven om kirsebr. Aromaen er livlig og vins, med noter af viol, kirsebr, blommer og blbr, hvilket giver en frisk buket. Smagsmssigt er vinen tr, indbydende frugtagtig,