Uraffineret havsalt

der er røget på traditionel vis med bøgetræ

Træk derefter kødet på spyd og grill det

når du krydrer anrettede varme og kolde retter med den kort før servering

Gewürzgarten Oregano, tørret, strimlet, 30 g marke-soripa Uraffineret havsaltEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Oregano er i familie med merian og hrer til de vigtigste urter, der bruges i middelhavskkkenet. Trret er den ofte mere krydret end bladene fra den friske plante. Den varmt aromatiske oregano harmonerer perfekt med tomater, der er forarbejdet i saucer, pastaer eller syltede retter. Sammen med basilikum giver den den italienske