Efter høsten gennemgår druerne en skånsom kold maceration

tør og vedholdende med røde frugter

Grana Padano og lagret Pecorino

samt strejf af grafit og lakrids

2013 Joyau Blanc Boizel Champagne 0,75l Domaine Confuron Jean-Jacques Efter høsten gennemgår druerne en2013 Joyau Blanc fra Boizel er husets prestigecuve og et klassisk eksempel p, hvordan Champagne kan forene prcision, dybde og elegance. Vinen kommer fra udvalgte Grand og Premier Cru marker i Champagne og brer tydeligt prg af kalkrige kridtjorder, som giver friskhed, finesse og en rank mineralsk profil. Boizel har siden 1834 vret kendt for stilrene og velafbalancerede champagner, og denne rgang understreger husets fokus p kvalitet og