Vinifikationen er klassisk for en stor Saint-Émilion

server vinen ved 16-18°C og dekanter den i 1-2 timer før servering

kølige briser og øens særlige vintraditioner giver vine med både moden frugt og god struktur

efterfulgt af lagring på eg – primært amerikanske fade – for at give vinen sin karakteristiske kombination af mørk frugt

Cortese Nostru Carricante Siciliane Bio 2024 Beaugrand Vinifikationen er klassisk for enCortese Nostru Carricante Siciliane Bio 2024 er en frisk og mineralsk kologisk hvidvin fra Sicilien, skabt p den lokale drue Carricante, som er kendt for sin elegante syre og sit tydelige terroirudtryk. Vinen kombinerer solmoden middelhavskarakter med en levende friskhed, der gr den bde charmerende og meget madvenlig. Carricante har lnge vret en af Siciliens mest spndende grnne druer, srligt vrdsat for sin rene stil og sit subtile mineralske prg.