med en balanceret syre og en langvarig eftersmag

betydelig koncentration og en lang finish

This may be even greater than the exceptional 1982

This vintage

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 BH-Brand med en balanceret syre ogAndenvinen til Les Pavots Estate Bordeaux Red Blend, men ellers er der absolut ikke noget sekundrt over den specielt ikke her i den imponerende 2017 rgang. Winemaker Nicolas Morlet blander her 34% Cabernet Sauvignon med 29% Merlot, 28% Cabernet Franc og 9% Petit Verdot fra Peter Michaels egne marker Les Pavots og Au Paradis. Efter 18 mneder p franske egefade er den klar til kamp. Stik snuden i glasset og der bner sig klare billeder af mrke kirsebr,