Peters faste beslutning om at springe ud i vinens verden stammer fra hans barndoms besøg i Bordeaux hos onklen Peter Vinding-Diers

Vinen demonstrerer til fulde

der allerede nu folder sig flot ud

hvilket resulterede i fuldt modne druer med intens koncentration af smag og aroma

Château Cos d'Estournel 2019 fredagssmagning Peters faste beslutning om atChteau Cos d'Estournel 2019 er en fornem rdvin fra Saint Estphe i Bordeaux, klassificeret som 2. Cru i 1855 klassifikationen. Den er primrt sammensat af Cabernet Sauvignon og Merlot, hvilket giver en kraftfuld og harmonisk vin med stor dybde. Farven er dyb rubinrd, og aromaen byder p intense noter af solbr, sorte kirsebr, krydderier og tobak, suppleret af subtile mineralske og rgede undertoner. Smagen er fyldig med en tt og muskuls struktur, hvor de