energy and evolution that beautifully showcases the ageing potential of natural wine in its most uncompromising form

hvor øllet er macereret med hele druer af Mondeuse — den traditionelle druesort fra Savoy-området brugt i vinfremstilling

Clean and precise

rank og levende – med intens citrus og et elegant saltet finish

2023, Cabernet Franc Coteaux du Lyonnais energy and evolution that beautifullyCarantina 2023 fra Monteforche er en autentisk naturvin fra Veneto, lavet med 100 % Cabernet Franc dyrket p vulkansk jord i Colli Euganei. Vinen fremstilles spontangret i betonkar uden tilsat svovl og modner i lang tid, hvilket understreger dens rene terroirkarakter og norditaliensk rdvinsstil.