hvor druens og terroirets identitet står i centrum

Barbaresco Valeirano Vürsù fra La Spinetta er en storslået rødvin

bakket op af Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon

temperaturstyret gæring og længere maceration for maksimal farve- og aromaudtræk

Domaine du Gringet, La Paille 2022 Taylor's Port hvor druens og terroirets identitetDomaine du Gringet, La Paille 2022 er en sjlden hvidvin fra Savoie, skabt p den lokale drue Gringet og hstet fra et enkeltmarksstykke p hvid mergel. Vinstokkene er i gennemsnit omkring 90 r gamle og har dybe rdder ned i kalkklippen, hvilket giver vinen en bemrkelsesvrdig stenagtig mineralitet og delikat saltprg. Resultatet er en prcis, klig alpestil med fokus p terroirets renhed og et nsten krystallinsk udtryk. Smagsprofil Farven er lys strgul med