budding og kompot

Det klare vand har i 1000 år fungeret som islænderne spisekammer

Ingredienser: Gurkemeje

Honningen har en fløjlsagtig smag

Hvedegluten, 1 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche budding og kompotEt basisfdevare fra kategorien mel & korn alsidigt anvendeligt i bageriet, kkkenet og til husholdningsbrug. Hvedegluten er et protein, der ved tilstning af vand danner meget gode viskoelastiske egenskaber. Det fremstilles af udvalgte hvedemelkvaliteter og ubehandlet kildevand. Afhngigt af anvendelsesomrdet regulerer gluten fugtigheden eller binder strre mngder fugt. Det stabiliserer dej og masser, ger bagvrkets volumen og forlnger holdbarheden, og