I det thailandske køkken forfines mange retter ligeledes med nøddepulveret

Den egenblandede blanding fra Restaurant Altes Rentamt indeholder: røde chilier

Eddiken har meget delikate aromaer og virker ikke påtrængende

passer den typiske røgaroma til begge dele

Sojasauce - Shoyu Saishikomi, 10 år, Ando Jozo, Japan, 100 ml sub-non-food-hygiene-leuchtmittel I det thailandske køkken forfinesEn autentisk byggesten i mange asiatiske retter hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Og denne grundsojasovs er over 10 r gammel. Ved at tilstte nye ingredienser og genfermentere tilfjes friske aromaer til denne perfekt modnede sovs for at afbalancere smagen. En sjldenhed! Siden 1853 har Ando familien udelukkende brygget naturlig sojasovs uden tilstningsstoffer. Alle sojasovser fremstilles hndlavet af frsteklasses