The first fermentation takes place in small open vats

a respected winemaker from South Africa

Dalmau stands out with its subtle barrel character and intensity from the old Cabernet Sauvignon grapes

but its watchword is freshness

Vistamare Bianco DI Toscana 2021 GAJA Juan Gil Silver Label 2019 The first fermentation takes placeVistamare Bianco di Toscana 2021 fra Gaja Navnet "Vistamare" betyder "havudsigt" og er inspireret af den betagende udsigt over den toscanske kystlinje fra vinmarkerne nr Castagneto Carducci. Denne vin er primrt fremstillet af Vermentino (omkring 60%), med tilfjelse af Viognier og en smule Fiano, hvor sammenstningen kan variere afhngigt af rgangen. Vinstokkene trives i jordbund bestende af kalk, ler, sand og mrk ler. Hver druesort gennemgr separat