og med denne metode til at sammensætte sin vin på bedste vis

allehånde og et mildt strejf af vanilje

Her dyrkes udelukkende chenin blanc - eller pineau blanc de la Loire

Svaret er nemlig denne skønhed fra The Pinot Project

Gevrey Chambertin Cuvee Alexis Quantity break:1 og med denne metode tilCuvee Alexis er en helt srlig vin i Guillons imponerende porteflje af Gevrey Chambertin vine. Vinen er nemlig opkaldt efter Jean Michel Guillons sn og produceres kun i meget sm mngder, sledes fokus kan vre p den maksimale koncentration og det ypperste terroir udtryk. Gevrey Chambertin Cuve Alexis 2023 byder p dybe aromaer af modne kirsebr, sorte br, viol og diskrete noter af lakrids og ristet fad. I munden opleves vinen fyldig og koncentreret med