I smagen har vinen både struktur

Denne vin er helt klart en af de bedste Pinot Noirs vi har smagt længe

Vinen har en dyb

Sour Mash teknikkens effekt er ret svær at beskrive præcist

Abotts & Delaunay Carignan Vielles Vignes 2020 Würtemberg I smagen har vinen bådeStrstedelen af de Carignan druer, som bruges i denne Vieilles Vignes, kommer fra 50 r gamle vinstokke dyrket langs Canal du Midi nr byen Narbonne, hvilket giver vinen stor koncentration og fylde. Resten hentes dels i Minervois omrdet, hvor den ler og kalkholdige undergrund giver tanninrige og aromatiske vine, dels i Corbires, hvor nogle hjtbeliggende parceller giver friskhed, sprdhed og frugtkarakter. 1 3 af druerne er hndplukket og vinificeres i hele