Denne vin er dog opkaldt efter Vinum Opimiam

Man skal næsten kravle ind i marken for at høste og beskære

Drik den til fed fisk

I næsen får man masser abrikos

Julia Schittler Pinot Noir Selzener Gottesgarten 2023 Alkoholfri Denne vin er dog opkaldtEnkeltmarksvin fra Julia Schittler p Pinot Noir druen, og fra den lille mark Gottesgarten p Zornheimer berg i Rheinhessen Fantastisk Pinot Noir, ellers kaldet sptburgunder p disse egne. Druerne er dyrket i stenet kalkholdig jord, og de bliver hndplukket i sm kasser og derefter spontangret med grceller fra skallen af druerne. Til sidst har vinen lagt et r p store gamle trfade og den er derfor let afrundet men stadig med masser syre og frisk brfrugt