I gastronomisk øjemed er havtorn i særklasse og kan indgå i alt fra basiskøkkenets saft

der står uden for hækken

som er lige så meget en del af fortællingen

hendes måde at se verden på

JENS JUEL Onora O'Neill I gastronomisk øjemed er havtornJens Juel er en af de store malere i dansk kunsthistorie. Han mestrede 1700 tallets pastel og pudder til perfektion og ramte plet med sine prcise personskildringer. Hans rige livsvrk viser en teknisk dygtig kunstner med sans for virkeligheden. Juel grundlagde sit europiske udsyn p sin ungdoms rejser til Tyskland, Italien, Frankrig og Schweiz. Han lod sig inspirere af tidens strste internationale navne og blev selv kunstner af deres format. Denne bog